Hambúrguer de Brocolis

INGREDIENTES:

½ maço de brocolis japonês cozido e picado (só as flores) (92g)

Sal (4g)

¼ xic. De maionese sem colesterol (60g)

2 ½ col. S. de farinha de rosca (36g)

2 col. S. de aveia em flocos (16g)

1 clara de ovo (30g)

½ cebola pequena picada (35g)

UTENSÍLIOS:

Tigela

Faca

Tabua

Colher

Assadeira

MODO DE PREPARO:

Em uma tigela média, junte o brócolis, a cebola, a clara, a aveia, a farinha de rosca, a maionese, o sal e misture. Unte uma assadeira com margarina light e farinha de rosca. Com uma colher pegue a mistura e modele pequenos hambúrgueres e coloque na assadeira. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 10 min. Vire os hambúrgueres e deixe por mais 10 min. ou até dourarem.

RENDIMENTO TOTAL: 168g (4porçoes)

PESO DA PORÇÃO: 42g

MEDIDA CASEIRA DA PORÇÃO: 1 hamburguer