Sorvete de laranja

INGREDIENTES:

2 ½ xic. De leite desnatado (360ml)

½ envelope de gelatina em pó sem sabor (6g)

¾ xic. De açúcar (91g)

1 col. Ch de raspas de casca de laranja (4g)

½ xic. De suco de laranja (77ml)

1/8 de xic. De suco de limão (28ml)

UTENSÍLIOS:

Panela

Colher

Assadeira

batedeira

MODO DE PREPARO:

Coloque 1 xic. De leite em uma panela e salpique a gelatina, cozinhe em fogo baixo até que esteja dissolvida, retire do fogo e adicione os ingrediente restante (a mistura pode parecer talhada). Despeje em uma assadeira, cubra e congele cerca de 2 horas, mexendo de vez em quando. Bata na batedeira até a massa ficar lisa, mas ainda congelada. Leve ao congelador até ficar pronto. (pode ser necessário bater na batedeira mais vezes.)