Bolo gelado

INGREDIENTES:

2 col. S. de leite em pó (9g)

2 xic. Farinha de trigo (248g)

½ xic. De adoçante tal e qual (6g)

1 col. De fermento em pó (10g)

½ xic. De óleo (70g)

2 ovos (100g)

1 xic. De água (150g)

200ml de suco de fruta

UTENSÍLIOS:

Batedeira

Liquidificador

Tigela

Colher

travessa

MODO DE PREPARO:

Bater as claras em neve. Misture todos os ingredientes secos numa tigela. Bata no liquidificador, o óleo, o leite em pó, a água e as gemas. Despeje sobre os ingredientes secos, e mexa até ficar uma massa homogênea. Por ultimo misturar as claras em neve. Levar ao forno até assar. Tirar do forno e embeber no suco. colocar na geladeira, e servir.

RENDIMENTO TOTAL: 600g (12 pedaços)

PESO DA PORÇÃO: 50g

MEDIDA CASEIRA DA PORÇÃO: 1 fatia