Bolachas de Natal

INGREDIENTES:

Massa:

3/4 de colher de manteiga amolecida

1 colher de açúcar

1 ovo

2 colheres de sopa de farinha

1 colher de chá de fermento

1/4 de colher de chá de nóz-moscada

2 colheres de sopa de leite

1 colher de chá de baunilha

Cobertura:

2 copos de açúcar de confeiteiro

1 clara em neve

Se quiser corantes de diversas cores

Confeitos para decorar

MODO DE PREPARO:

Bolacha:

Bata bem a manteiga com o açúcar

Junte o ovo, e os restantes dos ingredientes

Embrulhe a massa em papel vegetal, ou em um saco plastico e deixe na geladeira por 1 hora

Numa superfície untada, estique a massa, deixando-a uniforme

corte do formato que desejar.

Coloque em uma fora (sem untar), se preferir pode colocar em cima de um papel vegetal

Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 5 minutos, ou até estarem assadas.

Cobertura:

Acrescente o açúcar a clara em neve, até obter a consistência desejada

Se quiser, adicione corante, aos poucos, até chegar a cor desejada

Decore as bolachas como desejar.