BROWNIE
INGREDIENTES:
6
colheres (sopa) bem cheias de margarina
½
xícara (chá) de chocolate em pó
1
¼ xícara (chá) de farinha de trigo
2
xícaras (chá) de açúcar
4
ovos
1
colher (chá) de essência de baunilha
1
tablete de chocolate meio amargo picado em cubinhos
½ xic. De nozes picadas
MODO DE PREPARO:
Misture os ovos e o açúcar e depois agregue todos os ingredientes até
formar um creme uniforme. Despeje numa assadeira forrada com papel manteiga ou bem untada com margarina, e
leve ao forno médio por 40 minutos.
O brownie estará pronto quando a parte de
cima ficar levemente corada, e ao se espetar um palito o mesmo ficará levemente
úmido (devido ao chocolate derretido).
Corte em quadrados ainda quente, e sirva
com uma bola de sorvete de creme e coloque a cobertura de menta.
Ou congele num saquinho para freezer. Para
descongelar, coloque o Brownie num prato de sobremesa e aqueça no microondas,
potência alta, por 1 minuto.
COBERTURA:
INGREDIENTES:
3 bolas de sorvete de creme
6 balas de mente, ou quanto quiser
MODO DE PREPARO:
Bata tudo no liquidificador até ficar homogêneo
Coloque num pote, pode ser guardado no freezer.
