Harlem Shake - Cozinhando com os Misfeldt

Pois é pessoal, até nós entramos nessa dança...

Cupcake de chocolate

Ingredientes da massa:

85g de chocolate meio amargo

125g de margarina

3/4 de xícara de açúcar

3 ovos

2/3 de xícara de farinha de trigo

2 1/2 colher de sopa de cacau em pó

1 colher de sopa de fermento em pó

Ingredientes cobertura:

2 latas de leite condensado

1 lata de creme de leite

2 colheres de margarina

4 colheres de chocolate em pó

Modo de preparo da massa:

derreta o chocolate e a margarina em banho maria.

bata-os na batedeira acrescentando o açúcar aos poucos.

Adicione os ovos, e continue batendo.

Misture separadamente a farinha e o cacau.

Adicione-os ao creme, batendo sem parar.

Adicione o fermento, e mecha.

Acomode as forminhas de papel nas forminhas de cupcake (empadas, pao de queijo...)

coloque metade da forminha com massa.

leve ao forno pré-aquecido, até estar assado (quando o palito sair limpo).

(Se quiser você pode colocar pedaços de chocolate dentro da massa do cupcake)

Cobertura:

Coloque as duas latas de leite condensado, a margarina e o chocolate em pó em uma panela, e mecha bem, até ficar em ponto de brigadeiro (descolando do fundo da panela).

Acrescente o creme de leite e mecha bem, aqueça novamente até começar a descolar da panela.

deixa esfriar um pouco e coloque na geladeira.

Com o auxilio de um saco de confeiteiro coloque a cobretura, já fria, sobre os bolinhos.

Se quiser coloque chocolate granulado, bolinhas crocantes, ou qualquer outro enfeite que deseje.

Rende 20 porçoes